Tejfölös-tárkonyos csirkeragu polentával
Tejfölös-tárkonyos csirkeragu polentával A tárkony használata nálunk elsősorban az erdélyi gasztronómia öröksége. Ott a tárkony
A klasszikus puliszka, ami az olaszoknál polenta
A klasszikus puliszka, ami az olaszoknál polenta A klasszikus puliszka sokkal több, mint a „szegény
Mennyei palacsinta vanília pudinggal és eperrel
Hagyományos palacsinta vanília pudinggal és eperrel A palacsinta eredete egészen a római korig nyúlik vissza
Diós, zöld tapenád krém mandulával
Diós, zöld tapenád mandulával A tapenade eredetileg Provence-ból származik, és hagyományosan olajbogyó, kapribogyó és szardella
Vörösboros szarvaspörkölt bográcsban
Vörösboros szarvaspörkölt bográcsban A magyar gasztronómia egyik rituáléja a vörösboros, áfonyás szarvaspörkölt bográcsban. Amikor a
Paradicsomos húsgombóc, főtt krumplival
Paradicsomos húsgombóc, főtt krumplival A paradicsomos húsgombóc egy olyan kaja, amire nálunk senki nem húzza
Zöldborsós tokány magyarosan
Zöldborsós tokány magyarosan A magyaros zöldborsós tokány nálam a vasárnapi ebéd, amihez nem kell egész
Garnélás fekete spagetti
Garnélás fekete spagetti Szerző: sendrew Lelkes amatőrként immár több mint 20 éve vezetem a saját
Pulykapaprikás teljes kiőrlésű pennével
Pulykapaprikás teljes kiőrlésű pennével A pulykapaprikás az alföldi konyha egyik legnemesebb, mégis méltatlanul háttérbe szorított
A tökéletes házi hamburger
A tökéletes házi hamburger Emlékszem az első alkalommal, amikor nem egy gyorséttermi papírzacskóból ettem burgert,



