Stefánia vagdalt a kortalan klasszikus
Stefánia vagdalt recept a kortalan klasszikus A Stefánia vagdalt nevét Stefánia belga királyi hercegnőről, Rudolf
Tepsiben sült pulykacomb hagymás-krumplis ágyon
Tepsiben sült pulykacomb hagymás-krumplis ágyon A tepsiben sült pulykacomb az egyik legcsalókább alapanyag: ha jól
Boeuf Bourguignon, avagy a Burgundi Marharagu
Boeuf Bourguignon, avagy a Burgundi Marharagu A Boeuf Bourguignon nem csupán egy pörkölt vörösborral ez
Narancsos kacsa egészben sütve
Narancsos kacsa egészben sütve A narancsos kacsa (Canard à l’Orange) az ünnepi asztalok királynője, de
Svéd Húsgolyó Magyarul
Svéd Húsgolyó Magyarul A húsgolyó lényege nem feltétlenül a mártásban rejlik, hanem abban a különleges
Az örök kedvenc rántott hús avagy a Schnitzel:
Rántott hús avagy a Schnitzel A rántott hús (Schnitzel) a magyar konyha origója, mégis ez
Csirkepörkölt Juhtúrós Sztrapacskával
Csirkepörkölt Juhtúrós Sztrapacskával – Amitől összecsapkodod a füled! A csirkepörkölt és a juhtúrós sztrapacska találkozása
Párizsi csirkemell, ahogy nagyanyáink is készítik 100 éve
Párizsi bundás csirkemell, ahogy nagyanyáink is készítik A párizsi bundás csirkemell a magyar konyha egyik
Vaddisznópörkölt, Krokettel, áfonya lekvárral
Vaddisznópörkölt, krokettel, áfonyalekvárral A vaddisznópörkölt nem csupán egy étel, hanem egy rituálé, főleg ha bográcsban,
A tökéletes sörben sült csülök
Sörben sült csülök, a csigidi csülök A tökéletes sörben sült csülök a türelemről szól, arról