-
Előkészítés5 perc
-
Sütési idő15 perc
-
Adag5
-
Elkészül ennyi idő alatt:20 perc
Gyors „Starbucks-stílusú” tojás szuflé falatok
Ha a reggeleid rohanással telnek, de nem akarsz lemondani a meleg, fehérjedús és egészséges napindítóról, ez a recept a megmentőd lesz. Ezek a házi tojásszuflé falatok megszólalásig hasonlítanak a Starbucks népszerű reggelijére, de van néhány verhetetlen előnyük: sokkal olcsóbbak, garantáltan frissek, és alig 20 perc alatt az asztalra kerülnek.
A titok a krémes állagban rejlik, amit a tojás, a lágy sajt és a friss zöldségek tökéletes aránya ad meg. Ez a fogás nemcsak laktató, de kifejezetten könnyű is, így ideális választás egy ráérősebb brunchhoz vagy a dolgos hétköznapokra. A legjobb rész? Gyakorlatilag semmi dolgod nincs vele, hiszen a robotgép mindent elvégez helyetted. Csak öntsd a masszát a formákba, és amíg elkészülsz, a sütő varázsol. Szabd személyre kedvenc alapanyagaiddal, és élvezd a profi kávéházi élményt a saját konyhádban!
Ne maradj le a legújabb receptjeinkről sem, ezért Facebookon és Instagramon se felejts bekövetni minket, hogy Te lásd meg elsőként a legütősebb fogásokat! Van még pár nagyon jó tippünk, nézz szét receptjeink között! 
Hozzávalók
Tápanyagérték
Egy adag tartalma:
- Napi beviteli érték*
-
Kalória 95Kcal5%
-
Fehérje 8g16%
-
Szénhidrát 2g1%
-
Zsír 6g8%
-
Rost 1g4%
- Az értékek egy tojásfalatkára vonatkoznak. Az értékeket egy napi átlagos 2000kcal energia igénnyel számoltam
Recept
Ha készen állsz hogy egészségesen nyisd a napod egy remek és gyors kajával, akkor csapjunk is a lovak közé!
1. Gomba + spenót alap Egy serpenyőben felolvasztunk egy kis vajat egy kevés olívaolajjal. Rádobjuk a felszeletelt gombát, és pár perc alatt szépen lepirítjuk. Amikor már kezd aranybarna lenni, jöhet rá a friss spenót. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk egy kis szárított zöldfűszerrel, majd addig pirítjuk, amíg a spenót összeesik.
2. A gombás-spenótos keveréket betesszük egy robotgépbe, és pár pulzálással ledaráljuk, majd félre tesszük.
3. Csattints bele 4 tojást a robot gépbe, majd csapasd hozzá a cottage cheese-t, reszelt sajtot és ízesítsd ízlés szerint friss fekete borssal és sóval.
4. Egy szilikon muffinformát használunk (így biztos nem ragad bele). Először kanalazzunk egy kis gombás-spenótos alapot a formákba, majd öntsük rá a tojásos keveréket.
5. Sütés – a szuflé titka A formát egy vízzel töltött tepsibe tesszük (vízfürdő). Így lesz szép puha, szuflés az állaga. Sütés: 175 °C – 15–20 perc 15 perc után jöhet a klasszik fogpiszkáló teszt. Ha tisztán jön ki, akkor készen is van.
Összefoglaló
Miért szeretjük? ⏱ gyors – kb. 20 perc 🥗 egészséges – sok zöldség + fehérje 💪 laktató – mégis könnyű 🧁 meal prep barát – másnap is simán jó Hűtőben 2–3 napig simán eláll, reggel csak bedobod a mikróba vagy air fryerbe és kész. Ha szereted a gyors, egészséges, fehérjedús reggeliket, akkor ez a recept garantáltan bekerül a rotációba. Nálunk legalábbis biztos — mert mi ma sem halunk éhen!
Írd meg a véleményed