-
Előkészítés20 perc
-
Sütési idő50 perc
A tökéletes vajas-meggyes pite: Egy szeletnyi nosztalgia
Vannak receptek, amik felett egyszerűen nem jár el az idő, és a vajas-meggyes pite pontosan ilyen. Ez a sütemény a bizonyíték arra, hogy a legegyszerűbb összetevőkből születnek a legnagyobb csodák. A titok nyitja a hideg vajjal készített, omlós tészta, amely aranybarnára sülve keretezi be a lédús, savanykás meggyet.
Amikor ez a pite sül, az illata betölti az egész lakást, és azonnal a nagymama konyhájába repít minket. A tészta édessége és a gyümölcs élénk fanyarsága olyan egyensúlyt teremt, ami után lehetetlen megállni egyetlen szelethél. Nem igényel bonyolult cukrásztudást, mégis minden asztal dísze lesz, legyen szó egy vasárnapi ebéd lezárásáról vagy egy délutáni kávézásról.
Én szeretem még melegen, egy kevés porcukorral meghintve tálalni, de egy gombóc vaníliafagylalttal kísérve egyenesen mennyei. Próbáljátok ki ti is ezt a megbízható klasszikust, és hagyjátok, hogy a vaj és a meggy párosa titeket is levegyen a lábatokról!
Ne maradj le a legújabb receptjeinkről sem, ezért Facebookon és Instagramon se felejts bekövetni minket, hogy Te lásd meg elsőként a legütősebb fogásokat! Van még pár nagyon jó tippünk, nézz szét receptjeink között! 
Hozzávalók
Tápanyagérték
Egy adag tartalma:
- Napi beviteli érték*
-
Kalória 358 kcal18%
-
Összes zsír 13.8g20%
-
ebből telített 7.6g38%
-
Szénhidrát 51.5g20%
-
ebből cukor 25.4g28%
-
Rost 1.8g7%
-
Fehérje 6.8g14%
-
Só 0.15g3%
- ( 1 szelet kb. 140–145 g). Az táblázat egy szeletre (1 adagra) vonatkozik, egy átlagos felnőtt napi 2000 kcal szükségletéhez viszonyítva
Recept
Mérjük ki az összetevőket és válasszuk szét a tojásokat. A fehérjét verjük keményre, a sárgáját pedig keverjük el a porcukorral.
Keverjük a sárgájába a lisztet, a sütőport, a vniliát, a lisztet és vizet is.
Forgassuk össze a fehérjét két részletben a masszával. Öntsük kivajazott és lisztezett sütőformába a masszát.
A fagyott megyett forgassuk lisztbe, majd hintsük egyenletesem a masszába. 50 percre tegyük előmelegített sütőbe.
Írd meg a véleményed